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VAHINE

Vahine Sirop de Glucose, 250g

Vahine Sirop de Glucose, 250g
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  • Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
  • Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
  • Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
  • Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
  • Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
  • Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
  • Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
  • Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
3,95 € (15,80 € / kg)
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Vahine Sirop de Glucose, 250g

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RecristalliseIl facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de
RefroidirUtilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de
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RecristalliseIl facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de
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