Cantarelli 1876 - Parmigiano Reggiano DOP - Produit de Montagne - Affinage 24/30 Mois - 1 Kg
- PRODUIT MONTAGNA: Parmigiano Reggiano DOP produit à partir de lait trait dans les zones de montagne, affiné 24/30 mois, aluminisé et emballé sous vide dans un emballage qui préserve la fraîcheur.
- EXCELLENCE: né dans des environnements vierges, au milieu des bois, des ruisseaux et des pâturages d'altitude, le Parmigiano Reggiano di Montagna est le fruit d'une grande passion et de longues traditions, produit uniquement à partir de lait trait dans cette partie des Apennins qui s'étend entre Parme et Bologne.
- AFFINAGE NATUREL: l'affinage de nos fromages a lieu dans d'anciennes structures avec des murs en pierre, construites au XIXe siècle, ce qui permet au fromage de s'affiner dans un équilibre naturel de température et d'humidité, en expulsant l'excès d'humidité et le petit-lait résiduel de la transformation, en exaltant son parfum et ses arômes.
- CONDITIONNEMENT: afin de conserver l'arôme et les caractéristiques typiques du produit, nos produits sont conditionnés dans des sachets fraîcheur sous vide avec une triple couche d'aluminium pour éviter l'oxydation et les chocs thermiques.
- DEPUIS 1876: la présence de la famille Cantarelli de Sant'Ilario d'Enza, Reggio Emilia, garantit aujourd'hui, comme hier, la possibilité de déguster un produit excellent sous tous ses aspects, riche en parfums et en senteurs anciennes et produit avec des technologies modernes au service de l'artisanat le plus classique.
49,90 € (49,90 € / kg)Voir sur Amazon
Prix Amazon au 2022-12-17 07:02Les prix et la disponibilité des produits sont exacts à la date et à l'heure indiquées et peuvent changer à tout moment. Le prix et les informations de disponibilités affichés sur Amazon au moment de l'achat s'appliquent à l'achat de ce produit.
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