Levure œnologique sélectionné – Pepper iyeast – 0,500 kg – Levure pour vinification fermentation vin
- Utilisé pour la fabrication de vins blancs à forte intensité, même en conditions difficiles de vinification entêtant.
- excellente aptitude fermentativa haute tolérance à l'alcool 18% vol résistance à basse température de fermentation (10 – 16 °C) facteur Killer avec principalement sur la microflore autochtone résistant aux variations de trouble
- forte production d'arômes varietali (fruits exotiques) et fermentativi faible production de H2S faible production d'acidité volatile cellules vivantes 40 – 60 milliards/G
25,20 € (50,40 € / kg)Voir sur AmazonAcheter maintenant
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